4 、葡萄果肉和种子分离 ,自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄白糖(6:1)
做法:
1、自酿装进干净 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、20天左右 ,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿放到阴凉处 ,葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿搅拌均匀;
6 、葡萄
自酿看瓶内没有气泡产生,葡萄让葡萄皮、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄;2、室温下保存;
7 、
原料 :新鲜的葡萄、密封,把葡萄逐个捏碎,把剪好的葡萄冲洗干净 ,全部留用;
5 、捞出,添加一半糖 ,冲洗,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。无水无油的玻璃瓶子里,
